Les boissons lights n’aident pas à perdre du poids

27/01/2014
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Les consommateurs de boissons à l’aspartame mangeraient davantage que la moyenne.
C’est en tout cas la conclusion d’une étude menée par deux chercheuses d’une université de Baltimore (États-Unis). Selon elle, le fait de boire, ou non, allégé n’a pas de répercussion sur les apports caloriques quotidiens (boissons et aliments solides) des personnes en surpoids ou plus. L’analyse plus restreinte des seuls apports caloriques issus de nourritures solides montre que les personnes en surpoids et obèses mangent davantage quand elles boivent light. La consommation de boissons light inciterait donc ces consommateurs à s’autoriser un surplus de nourriture allant en moyenne de 88kcal par jour pour les personnes en surpoids, à 194 kcal pour les obèses.